近日,学校后勤处组织召开食堂服务质量提升与安全规范工作会议。会议围绕开学以来食堂日常管理中存在的问题进行深入研讨,重点针对校长信箱中学生反映的相关意见,分析原因并研究改进措施。同时,会议传达学习了《吉安市校园食堂后厨安全“四关守护”行动方案》,并就我校作为全市试点单位的相关工作进行全面部署。
会议强调,要以“四关守护”行动为抓手
全面提升食堂管理服务水平。

筑牢“身体健康关”,落实健康证明三色管理和晨检交叉互验
筑牢“心理健康关”,建立情绪快速响应与心理疏导机制。
筑牢“人员进入关”,严格背景核查和更衣管理。
筑牢“食材入口关”,实施双人联检验收、食材分区存放及临期预警。
会议要求各食堂高度重视,对照方案逐项落实,确保试点工作有序推进、取得实效。
此次会议的召开,标志着我校食堂安全管理从“被动应对”向“主动保障”转变。下一步,学校将加强监督检查,畅通反馈渠道,持续提升餐饮服务质量,全力守护师生“舌尖上的安全”。